Sunday, April 19, 2026

越過沙灘的風景:德文郡(Devon)深度慢遊,6 個值得探尋的美麗秘境 | Beyond the Beach: A Slow Travel Guide to 6 of Devon’s Hidden Gems



走進德文郡最迷人的角落。從長春花茶室 (Periwinkle Tea Room) 的下午茶,到 岩石谷 (Valley of the Rocks) 的嶙峋峭壁,再到 克羅韋利 (Clovelly) 充滿歷史韻味的卵石小徑,這是一段為伴侶或大自然愛好者設計的「慢遊」時光。


多年來,我們對德文郡與康瓦爾(Cornwall)的熱愛,記憶中,完全被孩子們手中的小鏟子、彩色水桶,衝浪板,以及那一片片金黃細碎的沙灘所填滿。隨着孩子們長大離家,空巢期的到來,反而給了我和先生 一個重新認識這片土地的機會。現在,我們暫時不再奔向熱閙的海灘,而是想找尋一種更休閒的體會。那是藏在幽靜花園、古樸的小村莊、充滿故事的老房子,還有那些隱匿在山海旁、古道間的體會。


Wednesday, April 1, 2026

味覺的歸途:在香港寺院素食與親情間,找尋純素料理的初心 | Hong Kong Temple Food & Family : A Vegan Journey Home


走進香港的靈魂深處,在悠久的禪味食傳中,開啟一段關於家鄉、回憶與童年味道的尋根之旅。

這篇文章記錄了我最近回港的心路歷程。透過尋訪那些啟導我研發純素食譜、奠定我料理根基的寺院素食,重新感受這份傳承。

故鄉不遠,只在心之所向。

一趟回到香港的旅程,在寺院素食與親情之間,尋回記憶與安慰。


有些地方,我們離開了很久,

卻從未真正遠離。


香港,對我而言,
除了是出生與成長的地方,
更是記憶、親情與歲月交織之處。

這一次短暫的回程,
沒有太多計劃,
卻裝載了許多想念。

坐在飛機艙內,看著窗外的晚霞出神。
思潮起伏,近鄉情怯 . . . . . 上次回來,彷彿還在昨天。

丈夫輕輕碰了碰我的手肘:「要下機了。」