15 年飲食創作的回顧與展望：重溫第三本食譜書，攜手邁向新篇章
想起 15 年前 ( 2011年 ) 剛開始寫網誌時，我從未想過這條路會帶我走得這麼遠。當初只是單純想記錄自己對料理的熱情、分享家常美味，沒料到這個小小的空間，最終改變了我的人生軌跡。
雖然在 2016 年，我們轉為素食者後，為了全心投入經營我們位於北威爾斯的素食外賣店，HARVEST VEGETARIAN KITCHEN（這是北威爾斯當時第一家，至今 10 年後依然是唯一的純素中式外賣店），我逼不得已暫時放下網誌的更新；但我心中那份想透過美食與大家連結的初心，從未熄滅過。
直到 2022 年，我開創了 YouTube 頻道 Rice Bowl Tales 分享純素料理與旅行日常，心中再次萌生了回歸寫作的渴望。我需要一個溫暖、完善的地方，為我的訂閱者與讀者詳細記錄食譜與故事。重新回到網誌寫作，感覺就像回到了家一樣。
