Monday 31 January 2011

佳節家庭歡







今年英國的冬天份外苦寒,天氣於十月中已開始轉冷。聖誕之前連續幾個星期,氣溫不時都徘徊於零下十度八度,有幾天居然低至零下廿度,差點凍過莫斯科。


兒女們從大學放假回來後,家馬上熱鬧暖和起來。狗仔 Josh 有哥哥姐姐縱容,特別搗蛋。

以往聖誕,我們喜歡出外旅行。近兩年來孩子們大了,反而要求留在家中,開禮物、大吃大喝、看戲、遲睡、散步、招呼或拜訪親友... 平時生活節奏繁密,假期中他們卻只想在父母身邊做回自己。

我們一家四口都愛親自下廚,兒女是受我們感染,我倆則是被環境造成。丈夫當年為了父親早逝,做長子要照顧高堂養活弟妹,放棄了優秀成績的學業而經營中國外賣快餐小店。我年幼時只喜歡跟爸爸看書作畫,但媽媽是出色的主婦,家裡吃的好東西都是她親手泡製;耳濡目染,來英國唸書畢業結婚後,我居然也可以餵飽老公。孩子們出世後,每天三餐,我都悉心烹飪,他們吃慣了家中煮出來的飯菜,在大學也常與朋友們切磋廚藝。

老公十一歲便與家人移民來英國,在美麗樸靜的一國北威爾斯小鎮生活,多年來,他的情懷已深深交付與這個愛他容他的小地方。我在香港長大,習慣了城市的一切,嫁雞隨雞,婚後雖然在曼城住了四年,到兩人決定要孩子的時候,都同意返回北威爾斯安居。那兒空氣好,地方大,人情純簡。就這樣,我們回到了當年我唸書的小城,買了一間已關門的炸魚薯條店和座落於背後的一大片空地,改建裝修成中國外賣快餐店,店後築起我們的房子,在這地一住,便ニ十年了。

我們的店雖然只在下午至晚上營業四小時,一星期六天,但功夫多得很,丈夫整天忙過不了。我則要接送孩子到十二哩外的私家學校上學,來回兩趟每天便是四十八哩的車程!加上煮飯家務兒女功課校外活動等等,舖頭開門也要到場,每天分秒必爭地趕趕趕。

現在兩個細路大了,分別在倫敦和曼城上大學,兩老日子悠閒了反而不慣。我們打算多旅遊、多遠足、多釣魚和多注意飲食健康 ... 我喜歡下廚、寫生、寫作和攝影,便打算把所做、所見和所聞記錄下來,這就是我開始了這個 blog 的主要原因。

終於寫出了第一篇 post.

16 comments:

  1. 用了两天的时间终于把你的blog看完了,好喜欢你分享的一切。。。 尤其是生活点滴和食谱,让我也开始想为家人烹煮了,谢谢你。。。

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  2. Dear fun,

    嘩,多謝你的耐心,真高興你喜歡我在 blog 裏寫和介紹的東西和食譜。烹飪是生活中可以讓我們掌握、磨練的實在體驗,又能夠與家人朋友分享,真是很有滿足感的。

    請別客氣,多謝你支持才是哩。

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  3. 剛剛將你這年來的文章看罷。很喜歡你的文筆和做飯做菜的造詣。

    我也再次離開了我長大的地方--香港,跟丈夫來到上海。一切有待適應和認識。

    謝謝你的分享!祝你們一家生活愉快!

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  4. Dear Debbie,
    很多謝你的喜歡和鼓勵,我會繼續努力去煮和寫的了。

    你在上海的生活已適應下來了嗎?你喜歡這個城市嗎?

    希望你會多些來和我交換消息近況。也祝你和先生一切美滿。

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  5. 上海始終是祖國的一個大城市,要適應可不是一件困難的事。但倒過來說,要認識她可費上一點時間和腳力。

    尤其看過聽過不少黑心食物和用品的報道,對它們的品質更欠缺信心。但始終生活在這裡,決不能不吃又不喝。唯有聽聽朋友的經驗,多看網友的介紹了。

    另外有一有趣的體驗...中國曆法。自立秋過後,這裡的天氣慢慢就清涼起來。之前納悶的暑氣就好像一刻間消失。

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  6. Debbie, 無論如何,能到外地生活始終是生命中難得的經歷和體驗,相信一定有不少人羨慕你哩!

    我也會擔心食物的品質,真令人提心吊擔。

    不由你不信,中國的天文氣象、五行八卦都很有根據的。對了,中秋節快到了。

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  7. Dear ccm2poco,

    你好!剛去你的 blog 處走訪,流漣忘返哩!怎麼不可以在你處留言的?

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  8. 总算大概看完了你家的blog的照片.....哈哈哈,
    虽然很多都带过,但是我很喜欢你的拍摄手法,太棒了,给你多多的like like like !
    (小小声的说:不好意思,小说还没真正开始读哦,给我些时间 :)

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  9. Dear Joelyn,

    多謝你這麼捧塲,從頭開始看我的網誌。
    千萬不要客氣,以後我們大家互相交流好了。
    不要緊,有時間才讀吧,然後來告訴我你的想法好嗎?

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  10. Hello Jane~ 很喜歡妳的blog! 我不是第一天看妳的網誌, 但這是第一次留言:)
    謝謝妳的分享!

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    1. Dear Natalie,

      多謝你喜歡我的 blog 和這麼客氣來告訴我,衷心感激!
      希望你以後再回來,我們可以經常閒聊 ~

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  11. Hi, I stumbled upon your blog and I would like to thank you for the recipes, pictures and stories. I am a young mother of 2 and I am much encouraged by your family's close bond. Thank you for this heartwarming blog. Chik Ting

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    1. Dear Chik Ting,

      Thank you so much for leaving me with such a lovely message! I feel very touched and encouraged by your kind words. It's so wonderful to know your work have been appreciated. Please do not hesitate to drop by any time at all. Look forward to hearing from you again :)

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  12. 充滿愛既BLOG。共勉之

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    1. Dear Sici,

      多謝你的勉勵!不錯,讓我們互相支持,一起努力!!

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