Wednesday 27 June 2012

冰鎮菠蘿椰奶雞尾酒 ( 輕盈版) Lighten Up Piña Colada


很多年前有一次去西班牙旅行時,開始愛上了一款充滿熱帶風味的雞尾酒。
叫《 Piña Colada 》

Saturday 23 June 2012

草莓紅莓海綿蛋糕 Strawberry & Raspberry Sponge Cake


好友 S 於年多前帶著兒子們隨丈夫一起去澳洲居住。他先生忙於發展業務,她勤於理家,安頓孩子的生活和學業。

Monday 18 June 2012

迷你磨菇牛肉漢堡 Mini Beef Burger on Mushroom Muffin


父親節前兩天的下午,兒子說會回來吃中飯。因為知道星期天沒空,順道把給爸爸的咭也帶回來。

Wednesday 13 June 2012

皮姆的雞尾酒 Pimm's Cocktail


每年夏天,英國會有許多 Garden parties。因為英國人很喜歡用心機和時間把家中的花園栽培得芍葯繽紛。而夏日時光最適合就是邀請親戚朋友來院中,吃午餐,開大食會,tea - party,BBQ 等等露天的大小宴會,好好享受難得的燦爛陽光和悠長的美麗黃昏。

Saturday 9 June 2012

加勒比海椰奶凍飲 Caribbean Smoothie


那兩天陽光猛熱得很。兩個孩子說好明天回來。之前一晚便買齊材料,預備做 smoothie 給他們喝。

Tuesday 5 June 2012

香煎魚柳與海邊小休 Pan Fried Cod Fillet and A Short Break by The Sea


像許多家庭一樣,我們很喜歡旅行。自從小時孩子上學開始,每個長假我們都會出外去玩。只有暑假,則多數留在英國。因為英國的夏天最舒暢;陽光煦麗,海水澄藍。